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浅谈刮板蒸发器适合于浓缩高粘度的料液

发布时间: 2021-03-10  点击次数: 43次

    刮板蒸发器适合于浓缩高粘度的果汁、蜂蜜、或含有悬浮颗粒的料液,是利用旋转将液体分布成均匀薄膜而进行蒸发或蒸馏的一种蒸发、蒸馏设备,也可进行脱臭、脱泡反应及加热、冷却等单元操作。
    在浓缩过程中液层很薄,溶液沸点升高可忽略,料液在加热区域停留时间,随浓缩器的高度和刮板的导向角、转速等因素而变化。一般在2秒~45秒左右。加热室是一夹套圆体,它根据工艺要求与加工条件而进行设计。
    当浓缩比较大时,可增加咖热室长度,分成几段加热区,采用不同压力加热蒸汽来加热,这利于保障产品质量。加热室圆筒体内表面,要经过精加工。让刮板与加热面之间的间隙在1.5+0.3毫米左右。
    刮板蒸发器由转轴、料液分配盘、刮板、轴承、轴封、蒸发室和夹套加热室等所组成,一般有立式、卧式两种类型。立式刮板蒸发器,它的料液从上部和进料管,以稳定流量进入,先经由转轴带动旋转的分配盘,在离心力作用下,被抛向夹套加热室的内壁,这时料液受重動作用,沿着器壁向下方流动。
    在此同时,装在转轴上的刮板,把料液刮成薄膜,这样料液受加热面的加热而蒸发。由于料液部在重力及离心的作用,不断换液膜,然后流集于底部。在浓缩过程所产生的二二次蒸汽,可与浓缩液并流方向进入汽液分离器,分离排除,或者以逆流方向上长升到浓缩器上,经旋转的带孔叶板,把夹带的液沫分离,从上面排出,进入冷凝器。
    刮板蒸发器采用离心式滑动沟槽转子,在流量很小的情况下也能形成薄膜,在筒体蒸发段内壁表面附着处理液中的淤积物可被活动刮板移去。

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